Александр Маслов — талантливый бренд-шеф ресторана "Морошка", который сочетает глубокие знания гастрономии с авторским подходом к традиционным рецептам. Он в совершенстве владеет различными техниками приготовления блюд, детально понимает их состав и умеет работать с вкусами так, чтобы создавать гармоничные и необычные сочетания.

Под его руководством кухня "Морошки" становится не просто местом приготовления еды, а пространством для творчества, где европейские и русские кулинарные традиции обретают современное прочтение. Внимание к деталям, использование сезонных продуктов и стремление к идеальному вкусу — всё это делает его блюда узнаваемыми и запоминающимися.

Александр не просто создаёт меню — он продумывает каждый элемент подачи, текстуры и сочетания ингредиентов, чтобы гости могли по-настоящему насладиться гастрономическим опытом в атмосфере уюта и спокойствия, вдохновлённой природой.

Денис Юсников — молодой и амбициозный шеф-повар ресторана "Морошка", для которого кулинария — это искусство вкусовых сочетаний и бесконечный процесс экспериментов. Он смело соединяет традиционные рецепты с современными техниками, создавая блюда, которые удивляют и вдохновляют.

Денис постоянно ищет новые вкусы, текстуры и способы подачи, чтобы сделать каждое блюдо не просто вкусным, а особенным. В его работе главное — внимание к деталям, использование качественных сезонных продуктов и стремление к идеальному балансу вкусов.

Под его руководством кухня "Морошки" — это место гастрономических открытий, где классика встречается с новаторством, а каждый гость получает уникальный кулинарный опыт.